做法:洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺(shao)油,待(dai)油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料,武火煮沸,转中(zhong)小(xiao)火煲一个半小时,下盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888