剧情简介

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  做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一个半(ban)小时,下盐调味即可(ke)品尝。

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