剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅(guo),用(yong)姜块在锅上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。

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