剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待(dai)油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火(huo)煮沸(fei),转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时,下盐(yan)调味(wei)即(ji)可(ke)品(pin)尝。

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