做法:洗净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍,放(fang)两勺(shao)油(you),待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料(liao),武(wu)火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小时(shi),下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888